葉先よりも根元に多い!? 春ニラの栄養と効能

ニラは1年中出回っていますが、今の時季は冬を越して気温が上がるとともに生長したものが出回り始め、特に春ニラは柔らかくおいしいと言われています。
そんな春ニラには栄養と効能を紹介します。