からあげ専門店は戦国時代! からあげグランプリ

TBS NEWS -- Apr 17
全国で出店ラッシュが続き、戦国時代ともいわれる「からあげ」。最近は「あの商品」を売っていたお店の跡地に入ることも多く、ブームは勢いを増しています。

 15日、都内に新たにオープンしたからあげ専門店。

 ここ1年で誕生したからあげ専門店は678店。今まさに“からあげ戦国時代”を迎えています。

 そんな中、15日に行われたのが日本で一番おいしい唐揚げ店を決める「からあげグランプリ」。最も激戦だったのが王道の「東日本しょうゆダレ部門」。その最高金賞に選ばれたのが・・・

 「東京都品川区『中津からあげ渓』です」(司会者)

 大分県中津市出身の店主が、東京にも地元のからあげを広めたいと始めた「中津からあげ渓」。自慢のからあげはりんごをふんだんに使った秘伝のニンニク醤油ダレに、国産の若鶏を1日半漬け込み、からっと揚げることでジューシーでまろやかな味わいになるんだそう。